Szentendre Kő-hegy

Családdal kellemes vasárnapi kirándulásnak ígérkezhet, de ha a reggeli szakadó hóesés a többieket lustálkodásra készteti akkor egy fél nap alatt jól megjárható kiránduló helynek is tökéletesen megfelel. Szentendrei Duna partról indulva leghelyesebb, ha autóval a Püspökmajor (Felszabadulás) lakótelep buszfordulóig megyünk és az itt található parkolóban hagyjuk az autót. A parkolóból indulva először a korábban Vörös villaként ismert kúria mellett vezet el az utunk, és így juthatunk fel a Kis Kőhegyre.

Az útnak ez a legkényelmesebb - az egész sem valami borzalom - azonban legunalmasabb része, szeles, hóeséses időben - mint a mai is volt - különösen kellemetlen hiszen egy kb. 1 km-es nyílt részen megyünk felfelé. A Vörös villát elhagyva a Kis Kőhegy tetején egy artézi kút várja a szomjas vándort, érdemes is egy percre megállni, vizet vételezni - a Kő hegy tetejéig ez lesz az utolsó lehetőség - , visszatekintve Szentendrére nyílik kilátás. A Kis Kő hegyet elhagyva egy nyiladékon folytathatjuk az utat - sárga jelzés - kisebb, nagyobb nyilt szakaszokat leszámítva végig ez az út vezet fel a hegy tetetejére. A nyiladék mellett kezdetben hétvégi házak telkek találhatók, majd az erdőben folytatjuk az utat. Akinek megtetszik a környék itt mindig találhat eladó házat.

A mintegy 1 óra alatt -gyakorlatlan túrista mércével mérve - kényelmes tempban érhetjük el a hegy tetejét, ahol az egész évben nyitvatartó Czibulka János menedékház várja étellel, itallal szálással a vándorokat (www.kohegyihaz.hu). A mai téli kora délelöttön gyömbérszörp, meleg tea és zsíros kenyér volt a menü (2 fél literes gyömbérszörp egy standard tea, zsíros kenyér és némi édesség - nápolyi - 1100 Ft körüli áron), de az étlap tanulsága szerint mindig kapható kolbászos bableves és egyéb meleg egytálétel is.
Amennyiben az idő engedi - ma hóval volt megterítve - a menedékház előtt - számtalan padon is elfogyasztható a zsákban hozott elemózsia.

A Kő heggyel kapcsolatban számtalan nevezetességet tudhatunk, a platón  -
mára már kiszáradt - tó biztosíthatta a vízellátását az itt feltehetően megtelepedő bronzkori embereknek - erődített telepük nyomát még ma is megtalálhatjuk, és mondák vannak arról, hogy Noé Bárkájának kikötője is itt volt (azonban ehhez már erősen hinni kell az ezt alátámasztó eredetmondákban). A leghíresebb, legtöbbek által ismert történet az, hogy hajdanán Petőfi Sándor is fellátogatott a hegy tetejére, ennek emlékét a Kő gombánál (Napóleon kalapja) kialakított kilátónál található emléktábla őrzi (korábban a menedékház is Petőfi nevét viselte egy ideig).

A Petőfi kilátótóból jól láthatjuk Pomázt, a Visegrádi hegység szakrális csúcsait, a Tó fenék lapályt (volt Duna meder), Szentendrét, de szép időben akár Dunakeszit, vagy a távolabbi hegyeket is.

Téli csúszkálás

Ha a család nem kifejezett sí fan csak egy kis hétvégi csúszkálásra vágyik és ha a családi autó nem egy Subaru Forester hólánccal akkor kerüljük el a visegrádi síparadicsomot ahol egy vasárnap délután parkolóhelyet találni szinte lehetetlen - ha feljutottál a Szentendre felé eső úton ami tiszta hó és jégborda (két héttel az utolsó hóesés után) -és ha mégis elhatároztad (vagy muszály volt), hogy megálsz az elindulás szinte lehetetlen. Szóval a kilátás a fellegvárra szép, az arra vezető úton közlekedni is lehet, de csúszkálásra nem ajánlott a helyszín. Ha már Visegrádot megnéztük és még van idő akkor érdemes tovább menni Esztergomig, ahol is a Mária Valéria híd közelében (e helyi evezősklubbal szemben) a Duna parton csúszkálhatunk, egy kicsit szánkózhatunk, hógolyózhatunk, hóangyalt is készülhet sőt ...

A távolban a bazilika jól kivehető körvonala látszik, míg szemben a kevéssé történelmi és kevéssé látványos Párkány lakótzelepi házait csodálhatjuk meg. Ha szerencsénk van akkor madarászok éppen hattyú gyűrüzésre gyültek össze a mellettünk levő kis öbelben és megismerhetjük a munkájuk - hogyan lehet partra csalogatni, befogni, megvizsgálni és ismét szabadon engedni ezeket a madarakat. A könnyen megszerezhetőélelemre gyűlő hattyú csapat és őket kísérő kacsák szintén jó látványosságnak ígérkeznek.

Ha már meguntuk a kacsákat, hattyúkat havat szánkót, ismét kocsiba ülve a Pomázon található Matoni cukrászdában www.maronicukraszda.hu pótolhatjuk a mozgás során elveszített - tekintélyesnek nem mondható - kalóriát. A cukiban rengeteg sütemény található, az általunk választottak közül a mákos széket (mákos tortaszelet), málnás habos túróst és a sós pogácsákat (krumplis, sajtos tökmagos) és füstölt sajttal töltöttet ajánljuk. 9 sütemény mintegy 40 dkg sós és egy üdítő 4500 Ft-ért elvihető.

Szarkafészek Borház

Boldogok a sajtkészítők, különösen ha Panni tanfolyamán ismerkednek meg a tejfeldolgozás, sajtkészítés művészetével Biatorbágyon a Szarkafészek Borházban.

A helyszín, egy régi présház pompásan felújítva és berendezve Biatorbágy egy kis mellékutcájában található (a pátyi úton a templommal majdnem szemben), 15-18 fő részére kényelmes és néhányan még ott is aludhatnak. A tejfeldolgozás, sajtkészítést a pincerészben tanulhatjuk meg. Panni minden információt megoszt a jelenlevőkkel a tudományos alapoktól a praktikus trükkökig. Tehéntejből - ami az etyeki tehenészetből került beszerzésre, minden reggel frissen fejt - tejszínt, joghurtot, gomolya sajtot, krémsajtot, vajat készíthettünk. Az elkészített termékeket természetesen meg is lehetett kostólni, sőt az egyik napi ebéd a csapat által készített túróból és tejfölből főzőtt túróstészta volt. A három napos tanfolyam ebéddel (a csapat által készített egytálétel) 30.000 Ft-ba kerül amiért egy igazán felejthetetlen élményt kapunk és nem kevésbé ha a tanultakat otthon is használjuk valóban boldog sajtkészítővé vállhatunk és a család is egészségesebb tejtermékeket fogyaszthat. A sajtkészítéshez minden kelléket, hozzávalót megkaphatunk a tanfolyamon, Panni sajtjaiból is vehetünk kostolót az otthonmaradottaknak, ha a saját készítésüt még nem találjuk elég jónak. A tanfolyamról, sajtkészítésről információt, valamint kellékeket rendelhetünk a www.hazisajtkeszites.hu oldalon, de aki teheti menjen el személyesen megéri.

Stonehenge étterem

A Lurdy Házban található étterem egy néhány órás játszóház után - a Lurdy Házban található pont megfelelő erre a célra - akár megfelelő helyszín is lehetne egy családi bowling partira majd ebédre/vacsorára.
De ....

Az étterem hűen a nevéhez elég egyszerűen berendezett, a falat kőlappal "díszítették" a bútorok tömörfából készűltek. Az étterem meglehetősen régóta nyitva tart, a karbantartásra, felújításra nem nagy gondot fordítanak, ami igazán a bowling részen látható jól (lyukas bowling cipő, a pálya többször is megállt).

A bowling jól kezdődhet egy korsó csapolt sőrrel (Krusovice - egyetlen fajta csapolt sör), egy óra játék cipőkkel 4300 Ft-ba kerül. Vasárnap délután 2 pálya volt foglalt.
A mozgás után jól esik egy kis ebéd, az étlapon igazán izgalmas ételeket találhatunk, a valóságban azonban jóval mérsékeltebb a gasztronómiai élmény. A legjobb választásnak a levesek bizonyúltak, paradicsomleves mozarella sajttal (finom bazsalikomos) és a Stonehenge leves (tárkonyos, gombás húsos leves, krumpligombóccal - ami remélhetőleg a juhtúrótól volt savanyú). A főételek már közel sem voltak ilyen finomak, egy részük csak hasonlított a nevére, a hagymás bélszinlángoson a pirított hagyma hideg volt, a sajttal töltött csirkemell sós .... A palacsinta viszont bizonyára finom lehetett hiszen a gyermekek választását nem volt módunkban megkostolni (csokis és lekváros is).

Az ebéd 2 felnőtt és egy gyerek részére (2 leves+2 főétel+1 palacsinta, sörökkel és üdítőkkel) 12.000 Ft.









Szóval ha már a gyerek játszóházba vágyik vasárnap és a legjobb megoldás a Lurdy Ház akkor utána szálljunk autóba és keressünk egy másik bowling pályát ahol feltehetőleg finom ételek is várnak ránk (saját értékelés 2.5).

Erm's Burgerbistro

Szentendrén a Kossuth Lajos utcában (postával szemben a HÉV pár percre) a korábban Csülök-ként ismert étterem - Ern's Burgerbistro (www.erms.hu) -  ideális helyszín év eleji baráti beszélgetésekre, hétköznapi ebédre de lévén egy nagy kerek asztal is található itt, akár családi ebédek elfogyasztására is alkalmas (nagyszülőkkel vagy két baráti család számára is elegendő a hely).

Az étterem belső berendezése a régimódi kisvendéglőket idézi, egyszerű, kék kockás abroszos asztalok, a látnivalók inkább a falakon vitrinekben a plakát faltól, régi fényképeken át mindenféle található itt (a sokféleség egyáltalán nem zavaró inkább az otthonias érzést növeli).




Az étlap két oldalon elfér, a kínálatban többek között négyféle leves (napi, bableves, fokhagymakrém leves ...), előételek (camambert, sajtropogós, garnélarák) csülök ételek és hamburgerek találhatók.

Az utóbbi kettő jelenti az étterem fő kínálatát (ami az előző és a jelenlegi neve után egyszerűen kitalálható). Sörök közül kétféle csapolt (Krusevac is) és aszalt szílvás Unicum is kapható. A kínálat talán egyetlen negatívuma a hiányzó borlap, ami az étel kínálat ismeretében könnyen megbocsátható.
Előételek közül a kemencében sütött camembert édes chilis szósszal a mégegyszer meg kell kóstolni kategóriába került, a sajtropogós (négyféle sajt és hagymakarika kisütve tejfeles mártogatóssal) finom volt. Főételként füstölt csülök fokhagymás tejfölös burgonyatallérral kostóltunk, ízletes finom volt csak a csülök csonttal tálalva jobban illik a környezethez.
Sörök hidegek, az Unicum fagyasztott pohárban (első alkalommal másodszor már nem !) került felszolgálásra.
A felszolgálás barátságos, a konyha megfellelően gyors (első 11 órai vendgégként elvárhatóan) volt, egy személyre az előétel főétel 3 korsó sörrel és Unicummal 6000 Ft-ba került.
Az étterem a saját szubjektív 5-ös skálán egy 4-est mindenképpen kiérdemel.

Céklaleves

A tegnapi céklákból és tojásból a Mindmegette.hu ( http://www.mindmegette.hu/ceklaleves.recept) jóvoltából céklaleves (tojásbetéttel) készült. A lereszelt céklát olajon megpároljuk, vízzel felengedve, sóval köménymaggal, cukorral és ecettel ízesítve megfőzzük, tejfeles liszttel sűrítjük. Szeletelt főtt tojással tálaljuk.

Szentendrei Séta

Első piac 2013-ban csak csekély kínálattal örvendeztette meg az arra látogatót - ugyan szerdai napról lévén szó meg hát az év első munka napja is ez nem nagy meglepetés. Hústermékeket - kolbász, szalonna, mangalica kolbász, disznósajt -  három helyen is árultak, a mai kostoló pócsmegyeri őstermelő kínálatából származó füstölt szalonna (20 dkg/ 420 ft.). Zöldséget (krumpli, zeller, zöldség, csicsóka, cékla), gyümölcsöt (alma, körte szőlő, naspolya is egy helyen)  is csak néhányan árultak a kínálat zöme gyaníthatóan háztáji gazdálkodásból származott. Tojás, háziméz, házitej/sajt volt még eladó.
Zöldségek közül csinos cékla (6 közepes darab / 200 Ft), csicsóka - 400 Ft/kg (hu.wikipedia.org/wiki/csicsóka) valamint két féle körte került a kosár helyett a bevásárló táskába.

Év eleji kínálat

Csak néhányan

A tejtermékeket áruló bolt szerencsére nyitva volt, fokhagymás paranyica, fokhagymás gomolya, tejföl, rokfort és tojás került a kosárba (mintegy 2000 Ft értékben).

A vásorban az elmúlt időszakban két "fűszeres" bolt is nyílt, az egyik a Kossuth Lajos utca elején.

A boltocskában a szokásos kézműves élelmiszerek kaphatók - a teától a tejtermékekig -, különlegessége, hogy helyben sütött péksütemények és helyben készített szendvics is volt.

A Fulco deák utcában található másik boltocskát belülről nem csak kívüről néztem meg, az ablakból azonban így is jól kivehető volt a helyben készült szendvics.

Az egész séta postai csekkfeladással nem tartott tovább mint 1 1/2 óra.

A csicsókából (zelleszárral, sárgarépával, fehérrépával, füstölt szalonnával) tejfölös krémleves készült.